Sebzeli parmak yemeği

SEBZE YEMEKLERİ / Sebzeli parmak yemeği

Sebzeli Parmak Yemeği

Kullanılacak Malzemeler
1 adet patates
1 adet patlıcan
1 adet kabak
5-6 adet sivri biber
2 kaşık tereyağ
250 gr kıyma
sıvı yağ
tuz karabiber

Hazırlanma Şekli

*Patlıcanı, patatesi,kabağı parmak şeklinde doğrayın,kabağı, patatesi patlıcanı,,biberi sırayla kızartıp,havlu kağıta yağını aldırın.
*Tavaya tereyağ koyun soğanları kavurun.Kıymayı ilave edin kıyma bıraktığı suyunu çekene kadar kavurun içine rendelenmiş domatesi atın.3-4 dakika pişirin.
kızartığınız sebzeleri ilave edin.Bir çay bardağı su ilave edin 5-10 dakika kısık ateşte pişirin.
NOT:Fırına koyarakta pişirebilirsiniz Üzerine ince kıyılmış maydonozla da pişirebilirsiniz.Diyet yapanlar hepsini çiğden de koyabilir.